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零基礎意大利面





零基礎意大利面 評價



網友滿意度:



不論是在學生時期或開始工作後

我對語言一直都有難以言喻的嚮往~~

自英文的從國中啟蒙

能夠用其他語言的邏輯來思考事情

也是一件很有趣的一件事

跟一般人喜歡用吃吃喝喝出遊玩來打發時間

我更喜歡用書籍安靜的充實自己

所以特別跟大家推薦我目前在看的

零基礎意大利面

非常好上手、條理分明

對於希望入門別太難的人很適合

而且這最大的成就感就是用新學的

語言查資料了XD

看自己key出之前完全不了解的文字或音

真的有滿滿的感動啊~~

希望推薦的這本書能夠讓大家都能

感受或得知識的喜悅!

一起讀書向前邁進吧!





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零基礎意大利面



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

本書收錄百余款經典意大利面的制作方法,如洋蔥鯷魚醬意大利面、番茄茄子意大利面、聖女果鯛魚意大利面、哥瑞納-帕達諾黃油意大利面、牛肝菌意大利面、牛肉濃醬通心粉、意式番茄濃湯涼面、海鮮貓耳朵沙拉等,各種風格、各種配菜、各種醬料的意大利面,品種豐富,口味多樣,不管你是否了解意大利面,從這一刻開始足以讓你愛上意面。本書作者是意大利餐名廚西口大輔,從意面的煮法、醬料的調制講起,教給讀者最地道的意面制作方法。不僅如此,在每一道意面中均配有精美的成品圖片和制作步驟的分解講析,只要你想學,就一定能夠制作出地道風味的各式意大利面。

西口大輔,生於1969年,日本東京白山「VOLO COSI」的主廚。曾在西麻布「CAPITOLINO」的吉川敏明主廚門下學習意餐。24歲遠赴意大利,在意大利北部的餐廳修學4年。31歲再赴意大利,在意大利北部學習意餐5年。2006年學成回到日本,經營「VOLO COSI」餐廳。

商品訊息簡述:

  • 作者: (日)西口大輔
  • 出版社:中國民族攝影藝術出版社
  • 出版日期:2016/11/01
  • 語言:簡體中文


零基礎意大利面

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